Συναγερμός από τον ΕΦΕΤ: Aνακαλεί σαλάτα του Μπαρμπά-Στάθη

Σε μια πολύ σημαντική ανακοίνωση για την προστασία της δημόσιας υγείας προχώρησε ο ΕΦΕΤ, μετά από συντονισμένους ελέγχους που πραγματοποίησε η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας.

Η συγκεκριμένη παρέμβαση εντάσσεται στο πλαίσιο του επίσημου προγράμματος για την παρακολούθηση των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας των τροφίμων για το έτος 2026, το οποίο στοχεύει στον εντοπισμό προβληματικών παρτίδων πριν αυτές προκαλέσουν προβλήματα στους καταναλωτές.

Διαβάστε επίσης: Ποια είναι η διάγνωση για τον Τάιλερ Ντόρσει: Θα προλάβει το game 2;

Κατά τη διάρκεια αυτών των τακτικών ελέγχων, οι αρμόδιοι ελεγκτές προχώρησαν σε δειγματοληψία σε μια συσκευασμένη έτοιμη σαλάτα, η οποία στη συνέχεια εστάλη για τις απαραίτητες αναλύσεις.

Το προϊόν που βρέθηκε στο μικροσκόπιο των αρχών είναι η γνωστή σαλάτα με την εμπορική ονομασία «ΜΑΡΟΥΛΕΝΙΑ», η οποία περιέχει έναν συνδυασμό από μαρούλι romaine, butterhead και escarole. Η συγκεκριμένη παρτίδα που εμφάνισε το πρόβλημα φέρει τον χαρακτηριστικό κωδικό αριθμό L/261462 5, ενώ ως τελική ημερομηνία ανάλωσης αναγράφεται η 3η Ιουνίου 2026. Το εν λόγω προϊόν παράγεται, επεξεργάζεται και συσκευάζεται εξολοκλήρου στην Ελλάδα από τη γνωστή εταιρεία ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Μ.Α.Β.Ε.Ε., η οποία εδρεύει και λειτουργεί τις εγκαταστάσεις της στη Βιομηχανική Περιοχή της Θεσσαλονίκης, στην περιοχή της Σίνδου.

Η εργαστηριακή εξέταση του δείγματος πραγματοποιήθηκε από το εξειδικευμένο προσωπικό του Τμήματος Εργαστηριακών Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης, το οποίο υπάγεται απευθείας στη Διεύθυνση Εργαστηριακών Δομών του φορέα. Τα αποτελέσματα των αναλύσεων έδειξαν ότι στο συγκεκριμένο δείγμα υπήρχε παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes (Λιστέρια η μονοκυτταρογόνος). Το συγκεκριμένο βακτήριο είναι υπεύθυνο για την πρόκληση τροφικών δηλητηριάσεων και μπορεί να αποβεί ιδιαίτερα επικίνδυνο για ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού, γεγονός που καθιστά την άμεση λήψη μέτρων επιβεβλημένη. Διαβάσε εδώ: Συναγερμός από τον ΕΦΕΤ: Ανάκληση σε μπιφτέκι κοτόπουλου λόγω σαλμονέλας

Μόλις επιβεβαιώθηκαν τα εργαστηριακά ευρήματα, ο κρατικός φορέας αντέδρασε άμεσα και απαίτησε από την παραγωγό εταιρεία την ολική και άμεση ανάκληση της συγκεκριμένης προβληματικής παρτίδας από όλα τα σημεία πώλησης και τα καταστήματα λιανικής. Αυτή τη στιγμή, οι σχετικές ελεγκτικές διαδικασίες για την οριστική απόσυρση του προϊόντος από την αγορά βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη. Ταυτόχρονα, απευθύνεται ισχυρή σύσταση προς το καταναλωτικό κοινό που τυχόν έχει ήδη προμηθευτεί τη συγκεκριμένη σαλάτα με τα παραπάνω στοιχεία, να μην προχωρήσει σε καμία περίπτωση στην κατανάλωσή της για λόγους ασφαλείας.

πηγή: athensmagazine.gr