Νάπολη : Γιορτάζει για τη διαφύλαξη της διάσημης σπεσιαλιτέ της
Στη Νάπολη, ιδιοκτήτες εστιατορίων πρόσφεραν κομμάτια πίτσας στους περαστικούς νωρίς σήμερα το πρωί για να γιορτάσουν την εγγραφή της διάσημης τοπικής σπεσιαλιτέ στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά της Unesco. «Για εμάς, είναι σαν να κερδίσαμε το παγκόσμιο κύπελλο», δηλώνει χαρακτηριστικά ο 57χρονος σεφ πίτσας Τζεράνο Γκατιμόλο, με την ποδιά και τα χέρια γεμάτα αλεύρι. «Είμαι πραγματικά […]